Pãezinhos de espelta e queijo na frigideira

Ingredientes para 8 pães:

2 ovos

180g de farinha de espelta bio

1 fatia de queijo magro

1 colher de café de fermento em pó

Azeite q.b.

Sal q.b.

Preparação:

1. Picar bem a fatia de queijo magro;

2. Num recipiente misturar a farinha de espelta, o fermento, o queijo e o sal;

3. Juntar os ovos;

4. Amassar e fazer bolinhas;

5. Aquecer uma frigideira funda em lume brando, pincelando-a com azeite;

6. Dispor os pãezinhos e tapar com uma tampa ou com uma folha de alumínio;

7. Virar os pães de forma a ficarem cozinhados de forma uniforme.

Informação nutricional:

Por unidade

Valor energético: 97 kcal

Proteína: 4,1g

Lípidos: 2,3g

Lípidos saturados: 0,4g

Hidratos de Carbono: 14,7g

Açúcar: 0,5g

Fibra: 1,9g

Sal: 0g