Gelatina com queijo quark

Ingredientes:

— ½ saca (cerca de 15g) de gelatina em pó (10 kcal) – eu usei de sabor de melancia;

— 1 embalagem de queijo quark 0% (250g); (ou 2 iogurtes naturais ou de sabor)

— 500ml de água.

Modo de preparação:

1. Mexer bem o queijo quark até ficar cremoso;

2. Em tacinhas colocar o queijo quark. Cerca de 2 colheres de sopa em cada uma. Reservar;

3. Aquecer 250ml de água até ferver;

4. Dispor a água num recipiente e, aos poucos, adicionar a gelatina em pó e mexer bem;

5. Adicionar 250ml de água fria ao preparado anterior e mexer;

6. Dispor a gelatina nas tacinhas com o queijo quark.